luni, 13 iunie 2011

Pasta de corcoduse

           ... pentru acrit ciorbele si nu numai. Am citit ca cineva a acrit cu aceasta pasta, care are consistenta unui bulion, salate si chiar le-a dat un gust nemaipomenit de bun. Si e asa simplu de preparat!
Eu am folosit corcoduse verzi, necoapte, dar cu samburele intarit si cu un diametru de aproximativ 2 cm. Curatate de codite, spalate, apoi fierte cat sa se poata pasa, le-am separat pulpa de sambure si de cojite folosind o strecuratoare pentru paste. Borcanele in care am pus acest "bulion" de corcoduse au fost apoi sterilizate prin fierbere intr-o cratita pe fundul careia am asezat in prealabil un prosopel de bucatarie.
Si gata! Ca sa probez si eu acest preparat am si "trantit" o ciorba de pasare pe care am acrit-o cu pasta de corcoduse. Vreo 6 linguri au fost de-ajuns pentru 6 litri de ciorba. Rezultatul: delicios!

sâmbătă, 11 iunie 2011

Melancolie...

Aduceri aminte, retrairi ale sentimentelor, ale evenimentelor care ti-au marcat tineretea timpurie, sperante neimplinite si abandonate, noi inceputuri... Toate astea se lipesc, se prind, precum un tatuaj pe inima, iar durerea devine obisnuinta si n-o constientizezi decat cand o bucatica mica, mica, din trecut, iti reapare dinainte, in auz...

vineri, 1 aprilie 2011

Musafir neasteptat...


...Dar primit cu mare bucurie si incantare mai ales de catre Alexandra, care, din pasiune pentru natura, a realizat printre altele si aceste fotografii in gradina cu flori.








Scuze pentru calitatea pozelor, sunt facute cu telefonul.

sâmbătă, 5 martie 2011

De-ale copiilor...

Caciulita crosetata si jacheta tricotata cu margine si naturi crosetati
Caciulita tricotata

Caciulita crosetata

luni, 28 februarie 2011

De la fereastra

Priveliste de la fereastra camerei mele:





Primele trei sunt facute inainte cu doua saptamani fata de ultimele. Poate ca pentru altii nu e cine stie ce, dar mie imi da un sentiment de libertate...care ma face sa sper in continuare. Si asta e bine...

joi, 24 februarie 2011

Cadou de 8 martie

Am crosetat cadoul pentru mama mea, cu ocazia zilei de 8 martie.Este ceva de care are nevoie si sper sa-i placa.

duminică, 13 februarie 2011